Сочный шоколадный кекс
33
153
Хочу предложить вам сочный шоколадный кекс. Делается быстро и получается вкусно 
. Для тех у кого нет много времени, но хочется чего-то сладенького к чаю 
Если такой рецепт на сайте уже есть (вроде бы просмотрела всё), то прошу модераторов удалить 
Ингредиенты
| Для формы 18 х 28 нам понадобится | |
|---|---|
| масло сливочное80 | г |
| черный шоколад | 80 г |
| яйца (средние) | 2 шт |
| сахар | 70 г (можно меньше) |
| миндаль (молотый) | 80 г |
| мука | 30 г |
| сахарная пудра для посыпки | |
Общая информация
Сложность
Легкий
Подготовить ингредиенты.
Я понимаю, что процесс приготовления довольно-таки легкий, но у меня сегодня было время и я сфотографировала пошагово 
Может кому пригодится 
.
Масло с шоколадом растапливаем на медленном огне, постоянно помешивая. И оставляем остывать.
...
Включаем духовку на 180 градусов или на 160 градусов с обдувом. Пока мы подготовим тесто, духовка как раз прогреется. Выстилаем форму пекарской бумагой.
Яйца взбиваем с сахаром до полного растворения сахара. Примерно 5 минут.
Добавляем в яичную смесь остывшую шоколадно смесь, просеяную муку и молотый миндаль. Все хорошо перемешиваем лопаткой. Получается вот такое тесто.
Выливаем тесто в форму и разглаживаем ложкой.
Ставим в духовку на 20 минут. Через 20 минут вытаскиваем готовый кекс и даем остыть.
Ну а перед подачей на стол кекс можно посыпать сахарной пудрой
Писала, наверное, дольше чем готовила. У меня умяли кекс за 15 минут. Муж спросил, а чего так мало Очень вкусный, сочный и шоколадистый получился . Буду рада,если кому пригодится рецепт. 
Приятного аппетита
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/1632-sochnyy-shokoladnyy-keks