Блины из пшенной крупы
0
1
Тесто получается более жидкое, чем у классических блинов. Сами блины выходят более плотные. Сливочное масло можно заменить растительным. Соль и сахар добавляются по вкусу.
Ингредиенты
| Пшено | 250 г |
|---|---|
| Молоко (теплое) | 400 мл |
| Масло сливочное | 60 г |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Соль | 1/3 ч.л. |
| Сахар | 2 ч.л. |
Общая информация
Общее время приготовления
40 минут
Активное время приготовления
40 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
4
Промыть 250 гр. пшена в горячей воде, затем - в холодной. Замочить на ночь. Затем откинуть на сито и измельчить в блендере, добавив немного теплого молока от общей нормы (400 мл.).
Далее добавить оставшееся молоко, 2 яйца, 60 гр. растопленного сливочного масла, 1/3 ч. л. соли и 1 ч. л. сахара. Хорошо смешать.
Выпекать блины на разогретой сковороде, на среднем огне, периодически перемешивая массу, чтобы пшено не оседало на дно.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/16207-bliny-iz-pshennoy-krupy