Апельсиновый домашний кекс

Сегодня готовлю апельсиновый кекс. Экономный рецепт простой постной выпечки. Кекс получается ароматный, яркий, в меру влажный и очень вкусный. Такой домашний кекс понравится и тем, кто не соблюдает Пост!
Ингредиенты
Апельсиновый сок | 150 мл |
---|---|
Цедра | 1 ст.л. |
Мука | 380 г |
Сахар | 150 г |
Разрыхлитель | 2 ч.л. |
Уксус 9% | 1 ст.л. |
Соль | 1 щепотка |
Общая информация
Общее время приготовления
50 минут
Активное время приготовления
10 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
8
1. Муку смешиваем с разрыхлителем.
2. Снимаем цедру с апельсина и выдавливаем с него сок.
3. Смешиваем в емкости цедру, апельсиновый сок и сахар. Когда сахар растворится добавляем соль, растительное масло, уксус и постепенно вводим муку. Замешиваем тесто.
4. Помещаем тесто в форму и отправляем в духовку на 180 градусов примерно на 40 минут.
Всем добра!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/16129-apelsinovyy-domashniy-keks