Гречка с кальмарами в сметанном соусе
1
1
Гречка с кальмарами - это вкусное и полезное блюдо. Легкое и быстрое в приготовлении.
Ингредиенты
| крупа гречневая | 300 г |
|---|---|
| кальмар | 3 шт |
| лук репчатый | 1 шт |
| сметана | 5 ст.л. |
| мука | 1 ст.л. |
| растительное масло | 30 мл |
| соль | щепотка |
Общая информация
Общее время приготовления
40 минут
Активное время приготовления
20 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
5
Моем и чистим кальмары, если вы не купили их уже очищенными (чтобы легко очистить кальмары, нужно их ошпарить кипятком, но я этого не делаю, так как после морозилки они и под тёплой водой чистятся замечательно).
Гречку промываем и отвариваем до готовности (Не забываем её посолить).
Очищаем и обжариваем лук, нарезаем кальмары и отправляем их к луку. Немного поджариваем и высыпаем муку, перемешиваем и выкладываем сметану, перемешиваем и заливаем водой (300 мл.) Доводим до кипения и готовим под крышкой 15 мин.
Порционно выкладываем кашу, сверху подливу с кальмарами, украшаем зеленью и подаём с овощами и с вашей любовью к своей семье. Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/15998-grechka-s-kalmarami