Постный суп с фасолью
0
2
Легкий и вкусный постный суп.
Ингредиенты
| фасоль | 1 стакан |
|---|---|
| картофель | 2-3 шт |
| морковь | 1 шт |
| пастернак | 1/2 шт |
| перец болгарский | 1 шт |
| зелень | 20 г |
| растительное масло | 50 мл |
Общая информация
Общее время приготовления
2 ч 40 минут
Активное время приготовления
40 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
6
Фасоль замочить на несколько часов в холодной воде. Затем переложить в кастрюлю и варить минут 15-20.
Картофель почистить и порезать кубиками.
Морковь, пастернак порезать соломкой или потереть на терке.
Сладкий перец порезать соломкой.
Морковь и пастернак обжарить на растительном масле.
В кастрюлю поочередно добавить картофель, зажарку и сладкий перец.
Зелень порезать и добавить в суп, когда он уже готов.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/15844-postnyy-sup-s-fasolyu