Сырники на кукурузной муке к 8 марта с джемом "Махеевъ"

Начнем с творога. Творог лучше всего брать домашний, но если такого под рукой нет, то магазинный тоже подойдет. Только очень важно, чтобы творог не был кислым, иначе сырники получатся кисловатыми и немного с горчинкой. У меня творог домашний.
Творог хорошо разминаем вилкой, чтобы было как можно меньше комочков. Далее добавляем предварительно вымытое с мылом яйцо и ванильный сахар.

Все ингредиенты хорошо перемешиваем.

Затем добавляем к творогу кукурузную муку.
Муку можно брать любую другую. Я люблю сырники с кукурузной мукой.

Очень важно хорошо перемешать творог с мукой, чтобы не было комочков.

Формируем из полученной массы небольшие кружочки. И ловите небольшой лайфхак, чтобы творог не прилипал к рукам, последние можно немного смочить водой.

Я не люблю жаренные сырники, так как стараюсь следить за фигурой, поэтому мне на помощь приходит мультипекарь. Не стоит отчаиваться, можно так же жарить на сковородке, смазанной капелькой подсолнечного масла.

Отправляю свои "кружочки" в мультипекарь примерно на 3-5 минут. А если жарите на сковороде, тогда жарить нужно по минут 2-3 с каждой стороны.

Посмотрите какая красота получается! А джем "Махеевъ" делает и без того вкусные сырнички, еще более аппетитными.
Приятного аппетита!