Сладкие блинчики на 8 марта с джемом «Махеевъ»
0
1
Порадуйте своих любимых вторых половинок за утренним перекусом сладкими блинчиками с начинкой из джема «Махеевъ». Они великолепно гармонируют с чашечкой ароматного чая или вкусного кофе. Замесить блинное тесто смогут даже дебютирующие на кухне мужчины, ведь рецепт подробно расписан, а каждый шаг сопровождается фото. Итак, начинаем.
Ингредиенты
| яйцо куриное | 2 шт |
|---|---|
| сахар | 2 ст.л. |
| соль | 1 ч.л. |
| вода | 1 стакан |
| молоко | 1 стакан |
| мука пшеничная | 1 стакан |
| растительное масло | 2 ст.л. |
| джем | 200 г |
Общая информация
Общее время приготовления
40 минут
Активное время приготовления
30 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
14
Кухня
Для приготовления блинного тесто возьмем глубокую миску. Вбиваем в миску куриные яйца, подсыпаем к ним сахарный песок и соль.
Для перемешивания ингредиентов берем миксер, содержимое в миске взбиваем до образования однородной смеси.
В получившуюся смесь вливаем кипяток, сразу перемешиваем. Вслед за кипятком вливаем свежее молоко (с холодильника). Вновь перемешиваем ингредиенты.
А теперь начинаем всыпать муку. Кстати, лучше ее заранее просеять. Добавляем муку небольшими порциями, сразу смешивая ее со смесью.
Тесто у нас практически готово. Оно получилось однородным, без присутствия комочков.
А теперь маленький кулинарный лайфак для мужчин. Чтобы при выпечке блины не прилипали ко дну горячей сковороды, сразу вливаем в тесто растительное масло. Тесто перемешиваем.
Разогреваем сковороду. Перед выкладкой первой порции теста дно единожды смазываем маслом. Печем тонкие блинки (примерно по минутке с каждой стороны).
Когда блины будут готовы, приступаем к их фаршировке сладким джемом «Махеевъ». Помещаем на одну сторону блинка по столовой ложке любого джема «Махеевъ».
Блинок сворачиваем конвертиком (можно и треугольником, и рулетом).
Вкусные блинчики готовы! Угощаем своих любимых!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/15777-sladkiye-blinchiki-na-8-marta-s-dzhemom-makheyev