Апельсиново-гвоздичный ликер
1
0
Если до праздника осталось пара дней, а все домашние запасы уже выпиты, на помощь приходят ликеры и коктейли быстрого приготовления. Апельсиново-гвоздичный ликер относится именно к таким, приготовим!
Ингредиенты
| апельсин | 3 шт |
|---|---|
| гвоздика | 25 шт |
| водка | 500 мл |
| вода | 250 мл |
| сахар | 200 г |
Общая информация
Общее время приготовления
24 ч
Активное время приготовления
15 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
5
Кухня
Подготовить все ингредиенты. В небольшой кастрюле смещать сахар, воду и гвоздику, поставить на огонь и довести до кипения. Варить сахарно-гвоздичный ликер 15 минут после закипания, снять с огня и дать немного остыть. Апельсины поместить в дуршлаг, ошпарить кипятком и вытереть насухо. С помощью ножа или овощечистки с апельсинов снять цедру. Поместить цедру в сахарно-гвоздичный сироп. Разрезать апельсины пополам и выдавить сок в сироп. Все хорошо перемешать и влить водку. Оставить настаиваться ликер на 1 сутки, помешивать по возможности каждые 2-3 часа. Через сутки процедить ликер через сито и перелить в графин для подачи на стол. Из указанного количества ингредиентов получается 700 мл ароматного ликера. Апельсиново-гвоздичный ликер готов! Более подробный рецепт приготовления ликера смотрите на видео. Приятного времяпровождения!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/15752-apelsinovo-gvozdichnyy-liker