Жареная картошка по-деревенски
0
0
Один из многих рецептов жареной картошки. Картошка по-деревенски - очень вкусная сытная и ароматная.
Ингредиенты
| картофель | 5-6 шт |
|---|---|
| сало | 200 г |
| морковь | 1 шт |
| пастернак | 1/2 шт |
| лук репчатый | 1 шт |
| чеснок | 2-3 зубчик |
| соль | по вкусу |
| специи | по вкусу |
Общая информация
Общее время приготовления
30 минут
Активное время приготовления
30 минут
Сложность
Средний
Кол-во порций
4
Картошку, морковь, пастернак почистить и порезать. Картошку и пастернак полукольцами, морковь соломкой.
Сало брать с мясом и резать большими кусками.
Сало обжарить на сковороде.
Добавить картофель, морковь и пастернак. Жарить периодически помешивая. Когда картошка начинает подрумяниваться – посолить и поперчить.
Жареная картошка намного вкуснее и ароматнее с луком и чесноком. Если лук репчатый, его добавить во время соления картошки. Если лук и чеснок зеленые – в самом конце, за две минуты до готовности картофеля по-деревенски.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/15742-zharenaya-kartoshka-po-derevenski