Пирог "Зимняя сказка" с мандаринами и шоколадом
9
39
Вкусный,нежный пирог с мандаринами и шоколадом у меня ассоциируется с предвкушением Нового года 
Рецепт из журнала "Добрые советы-Люблю готовить" с моими дополнениями 
Ингредиенты
| масло сливочное | 200 г |
|---|---|
| сахар | 200 г |
| сметана | 200 г |
| мука | 200 г |
| яйцо | 2 шт |
| разрыхлитель | 1 ч.л. |
| сахар ванильный | 1 ч.л. |
| корица молотая | 0,5 ч.л. |
| кардамон молотый | 1/3 ч.л. |
| мандарин | 5 шт |
| шоколад (горький, темный или молочный) | 50 г |
| крахмал |
Общая информация
Сложность
Легкий
Сливочное масло с сахаром растопить на водяной бане на слабом огне.
Снять с огня, взбить.
Продолжая взбивать, по одному добавить яйца, затем сметану и ванильный сахар.
Муку с разрыхлителем, корицей и кардамоном просеять через сито.
Полученную смесь постепенно всыпать в яично-масляную массу и перемешать миксером.
Мандарины очистить от кожуры, разделить на дольки.
Шоколад нарезать на мелкие кусочки.
Шоколад добавить в тесто и перемешать.
Выложить тесто в смазанную сливочным маслом форму (диаметр 22 см).
Дольки мандаринов обвалять в крахмале, излишки отряхнуть.
Выложить на тесто и немного вдавить их.
Выпекать в течении 35-45 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке.
Остудить на решетке и украсить по желанию.
Важно! !! Мандарины должны быть без косточек, иначе будет горечь от них.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/15721-pirog-zimnyaya-skazka-s-mandarinami-i-shokoladom