Постный суп с фасолью и грибами
1
2
Не сложный рецепт вкусного легкого постного супа.
Ингредиенты
| фасоль | 1/2 стакана |
|---|---|
| картофель | 2-3 шт |
| шампиньоны | 5-6 шт |
| морковь | 1 шт |
| лук репчатый | 1 шт |
| растительное масло | 50 мл |
| зелень | 1/2 пучок |
| соль | по вкусу |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч
Активное время приготовления
1 ч 0 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
3
Фасоль замочить в воде на несколько часов.
Поставить ее вариться на 30-40 минут.
Картофель почистить и порезать кубиками.
Порезать грибы.
Добавить порезанный картофель в кастрюлю, еще через 10 минут – порезанные грибы. Посолить по вкусу.
Лук мелко порезать.
Морковь потереть на мелкой терке.
Мелко порезать зелень.
Лук и морковь обжарить на растительном масле.
Зажарку добавить в суп. Через 4-5 минут добавить порезанную зелень.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/15709-postnyy-sup-s-fasolyu-i-gribami