Gubbröra (губбрёра) или искушение старика. Шведский салат с сельдью и яйцом.
13
14
Рецепт с Поваренка, автору Ирине большое спасибо. Очень хотела найти какие-то сведения об истории названия этого блюда, но, к сожалению, не нашла. Буду рада, если кто-то знает и поделится информацией. Не смотря на всю простоту приготовления и самый обычный состав продуктов, блюдо получается очень даже подходящее для праздничного стола. Думаю, мужчины оценят такую закуску к крепкому спиртному.
Ингредиенты
| сельдь соленая (филе) | 150-200 г |
|---|---|
| яйцо куриное (вареное) | 2 шт |
| лук красный | 1 шт |
| лук зеленый | по вкусу |
| укроп | по вкусу |
| петрушка | по вкусу |
| майонез | |
| Для подачи | |
| черный хлеб | |
Общая информация
Филе сельди и яйца порезать мелким кубиком. Луковку (нужно брать маленькую на это количество) и зелень мелко рубим. Все перемешиваем, заправляем майонезом. Традиционно этот салат подается на ломтике черного хлеба. Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/15551-gubbrora-gubbrera-ili-iskusheniye-starika-shvedskiy-salat-s-seldyu-i-yaytsom