Суп с нутом и картофелем
2
4
До чего же хорош этот суп в холодное время года! Ценителям нута настоятельно рекомендую попробовать. При желании картофель можно отварить целиком, а потом размять вилкой и добавить в суп.
Ингредиенты
| лук репчатый | 1 шт |
|---|---|
| вареный нут | 200 г |
| картофель | 200 г |
| кориандр молотый | 1 ч.л. |
| кипяток | 1 л |
| укроп | 1 пучок |
| масло оливковое | 2 ст.л. |
| соль | |
| перец |
Общая информация
Сложность
Легкий
Кол-во порций
2
Приготовление
Лук мелко нарежьте, в толстодонной кастрюле разогрейте масло, добавьте лук и обжаривайте около 5 минут до золотистости, после нарубленную зелень укропа и кориандр, обжаривайте 1 минуту. Влейте кипяток, добавьте картофель, нарезанный брусочками, либо целый. За 5 минут до готовности картофеля добавьте нут, соль и перец.
Подавайте с чесноком.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/15239-sup-s-nutom-i-kartofelem