Буженина по-домашнему
1
2
Очень вкусная буженина по-домашнему. Один их самых простых рецептов.
Ингредиенты
| свинина | 1 кг |
|---|---|
| морковь | 1 шт |
| чеснок | 6 зубчик |
| перец черный | 20 шт |
| свежемолотый перец | 3 г |
Общая информация
Общее время приготовления
4 ч 30 минут
Активное время приготовления
2 ч 0 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
10
Морковь и чеснок почистить и порезать тоненькими дольками.
Мясо нашпиговать кусочками морковки, чеснока и перцем-горошком. Сверху посолить и обсыпать специями. Дать мясу 2 часа для маринования.
Противень смазать растительным маслом, выложить мясо и налить 300-400 мл воды. Поставить в духовку и готовить буженину 2 часа при температуре 160 градусов. Периодически подливать воду и поливать буженину.
Достать и порезать
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/15233-buzhenina-po-domashnemu