Фасоль по-корейски
2
3
Блюдо, которое можно готовить круглый год.
Ингредиенты
| Основные | |
|---|---|
| фасоль | 2 стакана |
| морковь | 2 шт |
| лук репчатый | 2 шт |
| чеснок | 4 зубчик |
| петрушка | 0,5 пучок |
| для заправки | |
| растительное масло | 50 мл |
| уксус 9% | 1,5 ст.л. |
| соль | 0,5 ч.л. |
| сахар | 1 ч.л. |
| перец черный | 1 ч.л. |
| кориандр | 1 ч.л. |
Общая информация
Общее время приготовления
4 ч 30 минут
Активное время приготовления
30 минут
Сложность
Средний
Кол-во порций
8
Фасоль на несколько часов замочить в холодной воде. Фасоль надо брать крупных сортов и желательно разных цветов (готовое блюдо будет смотреться более привлекательно).
Фасоль отварить до готовности и остудить.
Морковь потереть на терке для овощей по-корейски
Зелень и чеснок мелко порезать и добавить к фасоли с морковью.
Смешать соль, сахар, специи, растительное масло и уксус.
Полить заправкой овощи.
Перемешать, накрыть и поставить в холодильник на 3-4 часа.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/15229-fasol-po-koreyski