Греческий салат с куриной грудкой, арбузом и фетой
1
8
Решила я дальше поэкспериментировать ...ну не зря же рецепты арбузные попались.
Ингредиенты
| филе куриное | 2 шт |
|---|---|
| арбуз | 2 куска |
| сыр фета | 200 г |
| огурец свежий | 1-2 шт |
| оливки(или маслины) | |
| руккола | по вкусу |
| для заправки: | |
| Крем бальзамический | по вкусу |
| для маринада: | |
| масло оливковое | 1 ст.л. |
| сок лимона | 2 ст.л. |
| чеснок | 2 зубчик |
| прованские травы | 1 ч.л. |
| соль | по вкусу |
| перец черный | по вкусу |
Общая информация
Активное время приготовления
40 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
4
Сначала замаринуем куриное филе. В миске взбить вилочкой оливковое масло, сок лимона, натёртый чеснок, прованские травы, соль, перец. Залить этим маринадом филе, оставить на 1—2 часа.
Запечь готовое филе в духовке при 200 гр. 20—25 минут. Я завернула в фольгу и запекла в мульти .
На дно большого блюда выложить рукколу, поверх неё нарезанное запечённое куриное филе, кубики феты(у меня российский сыр), кружочки огурцов, кубики арбуза и оливки. Полить всё бальзамическим кремом.
Попробуйте обязательно, очень интересно и необычно! Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/1516-grecheskiy-salat-s-kurinoy-grudkoy-arbuzom-i-fetoy