Острый крем суп из фасоли
0
0
Ингредиенты
| фасоль | 250 г |
|---|---|
| морковь | 130 г |
| филе куриное | 400 г |
| ананас | 130 г |
| перец чили | 1 шт |
| перец черный | 1/2 ч.л. |
| соль | 1 ч.л. |
Общая информация
Общее время приготовления
40 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
4
Фасоль вымочить в воде
В кастрюлю с водой (2,5 л) поместить куриное филе нарезанное кусочками. Доведите до кипения и варить 10 минут.
Положите фасоль. Доведите до кипения и варить 40 минут.
Бульон слейте в отдельную посуду. Измельчите погружным блендером до однородного состояния, постепенно добавляя бульон, чтобы контролировать густоту супа.
Приправьте солью (1 ч. л.) и перцем (1/2 ч. л.).
Морковь нарежьте соломкой, ананас - небольшими кубиками, перец чили - измельчить. В разогретой сковороде с растительным маслом обжарить все ингредиенты в течении 15 минут на среднем огне.
Налейте суп в глубокие тарелки, выложите в центр поджарку.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/15121-ostryy-krem-sup-iz-fasoli