Салат "Витаминный"

Салат получается хрустящий, со свежим вкусом. Напоминает морковь по-корейски. Готовится быстро. Это полезное и вкусное блюдо. Подойдет как для повседневного употребления, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
Свекла (небольшая, сырая) | 3 шт |
---|---|
Морковь (небольшая, сырая) | 2 шт |
Соль | 1/2 ч.л. |
Смесь перцев | 1/2 ч.л. |
Кориандр | 1/2 ч.л. |
Сок лимона | 3 ст.л. |
Чеснок | 3 зубчика |
Масло оливковое (нерафинированное) | 3 ст.л. |
Общая информация
Общее время приготовления
15 минут
Активное время приготовления
15 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
5
На терке для корейской моркови натереть 3 очищенных сырых свеклы и 2 очищенных сырых моркови. Добавить 1/2 ч. л. соли, 1/2 смеси перцев, 1/2 ч. л. кориандра, 2-3 ст. л. лимонного сока, 2-3 ст. л. оливкового масла и 2-3 измельченных зубчика чеснока. Смешать. Убрать в холодильник на 2-3 часа, мариноваться.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/14989-salat-vitaminnyy