Салат "Витаминный"
1
4
Салат получается хрустящий, со свежим вкусом. Напоминает морковь по-корейски. Готовится быстро. Это полезное и вкусное блюдо. Подойдет как для повседневного употребления, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
| Свекла (небольшая, сырая) | 3 шт |
|---|---|
| Морковь (небольшая, сырая) | 2 шт |
| Соль | 1/2 ч.л. |
| Смесь перцев | 1/2 ч.л. |
| Кориандр | 1/2 ч.л. |
| Сок лимона | 3 ст.л. |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Масло оливковое (нерафинированное) | 3 ст.л. |
Общая информация
Общее время приготовления
15 минут
Активное время приготовления
15 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
5
На терке для корейской моркови натереть 3 очищенных сырых свеклы и 2 очищенных сырых моркови. Добавить 1/2 ч. л. соли, 1/2 смеси перцев, 1/2 ч. л. кориандра, 2-3 ст. л. лимонного сока, 2-3 ст. л. оливкового масла и 2-3 измельченных зубчика чеснока. Смешать. Убрать в холодильник на 2-3 часа, мариноваться.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/14989-salat-vitaminnyy