Кекс "Манник"
4
7
Нежный и вкусный кекс-манник. К тому же очень прост в приготовлении.
По желанию можно добавить изюм.
Автор: Тори.я
Ингредиенты
| На круглую форму с отверстием 23*11 см: | |
|---|---|
| мука пшеничная | 1 стакан |
| сахар | 1 стакан |
| крупа манная | 1 стакан |
| молоко | 1 стакан |
| яйцо куриное | 2 шт |
| растительное масло (у меня кукурузное) | 80 мл |
| масло сливочное | 20 гр |
| разрыхлитель теста | 2 ч.л. |
| соль | щепотка |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Яйца растереть с сахаром и щепоткой соли. Добавить растительное масло и перемешать до однородности.
Молоко подогреть и растворить в нем сливочное масло. Влить молоко в яичную массу и, перемешивая, всыпать манную крупу. Дать постоять всей массе 15 минут.
Добавить просеянную муку и разрыхлитель, перемешать. Тесто получается не густое.
Форму для выпечки смазать маслом и посыпать мукой. Перелить тесто в форму. Выпекать в заранее разогретой духовке до 180 С 40-45 минут.
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/14935-keks-mannik