Запеканка с брокколи, все просто и полезно
4
22
Запеканка из брокколи – отличный вариант полезного блюда для всей семьи на обед или ужин. Этот рецепт без возни, заморочек и длительного приготовления. Все просто и полезно из привычных всем продуктов.
Ингредиенты
| брокколи | 400 г |
|---|---|
| яйца | 4 шт |
| молоко | 120 мл |
| сливки | 3 ст.л. |
| горчица | 1 ст.л. |
| мука | 3 ст.л. |
| сыр | 120 г |
| соль | по-вкусу |
| перец черный | по-вкусу |
| орех мускатный | 0,5 ч.л. |
Общая информация
Общее время приготовления
35 минут
Активное время приготовления
10 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
4
Шаги приготовления:
1. Разбираем брокколи на соцветия
2. Бланшируем капусту в кипящей воде не более 3 минут и сразу опускаем в холодную воду.
3. Готовим заливку: смешиваем яйца с молоком, сливками, горчицей и мукой. Добавляем мускатный орех, соль, перец.
4. В форму для запекания, смазанную маслом выкладываем брокколи и заливаем ее приготовленной заливкой.
5. Сверху натираем сыр на крупной терке.
6. Отправляем в духовку на 190-200 градусов примерно на 15-20 минут.
Все готово! Всем приятного)!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/14837-zapekanka-s-brokkoli-vse-prosto-i-polezno