Шоколадно-сметанный десерт
1
1
Простой, не дорогой и вкусный шоколадно-сметанный десерт готовится буквально за 10 минут. Рецепт очень простой, результат потрясающий, десерт получается низкокалорийным, что также можно отнести к его преимуществам.
Ингредиенты
| сметана | 500 г |
|---|---|
| сахар | 0,5 стакана |
| какао | 2 ст.л. |
| желатин | 15 г |
| молоко | 100 мл |
| шоколад | 50 г |
Общая информация
Общее время приготовления
5 ч 15 минут
Активное время приготовления
15 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
4
Желатин растворить в молоке и оставить набухать 10 минут. Смету взбить с сахаром на средней скорости в течении 5-7 минут, до появления пузырьков. Добавить какао, еще раз хорошо взбить. Замоченный в молоке желатин поставить на плиту на очень слабый огонь и греть, постоянно помешивая, до растворения кристаллов желатина. Растворенный желатин влить в сметанную смесь и еще раз хорошо перемешать. Шоколад поломать на мелкие кусочки, пересыпать в сметану и перемешать ложкой. Форму выстелить пищевой пленкой и перелить в нее будущий десерт. Поставить в холодильник на 5 часов, лучше на ночь. По истечении указанного времени десерт перевернуть на блюдо, снять форму, пищевую пленку и украсить по желанию.
Шоколадно-сметанный десерт готов! Более подробный процесс приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/14817-shokoladno-smetannyy-desert