Тыквенный пирог
0
2
Ингредиенты
| тыква | 500 г |
|---|---|
| яйца | 3 шт |
| сахар | 100 г |
| кефир | 200 мл |
| мука | 200 г |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Мякоть тыквы крупно нарезать, сложить в кастрюлю, залить водой и варить до мягкости (как картошку), остудить.
Яйца взбить с сахаром до легкой пены. Залить кефиром - перемешать.
В чашу сложить отваренную мякоть тыквы, измельчить погружным блендером и остудить до комнатной температуры. Добавить в тесто и смешать при помощи венчика. (В это время разогревайте духовку до 180 градусов)
Соду погасить уксусом и добавить муку - перемешать при помощи венчика.
Форму для выпечки застелить бумагой. Смазать бумагу растительным маслом, залить тестом. Ставим выпекаться 45 минут.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/14719-tykvennyy-pirog