Пирожные "Лунные" (без выпечки)
2
45
Рецепт полностью мой, навеян жуткой тоской по сладкому и творогу. почему Лунные? не знаю, первое что пришло в голову
для взрослых 
Ингредиенты
| сливки жирные | 200 г |
|---|---|
| коньяк | 1 рюмка |
| сахарная пудра | 200 г |
| шоколад | 100 г |
| чернослив | 150 г |
| творог | 200 г |
| печенье песочное | 200 г |
| миндальная стружка | 100 г |
| желатин | 30 г |
| масло сливочное | 1 ст.л. |
Общая информация
Сложность
Легкий
ЭТАП ПЕРВЫЙ: ПЕЧЕНЬЕ РАЗМЯТЬ В ОЧЕНЬ МЕЛКУЮ СТРУЖКУ, МИНДАЛЕВУЮ СТРУЖКУ ОБЖАРИТЬ, ПОЛОВИНУ ВСЫПАТЬ В ПЕЧЕНЬЕ, ШОКОЛАД РАСТОПИТЬ НА ВОДЯНОЙ БАНЕ ВМЕСТЕ С МАСЛОМ, ВЛИТЬ В ПЕЧЕНЬЕ, ВСЕ ХОРОШО ПЕРЕМЕШАТЬ, ДОБАВИТЬ ПОЛ РЮМКИ КОНЬЯКА
ВЫЛОЖИТЬ МАССУ В ФОРМУ, ХОРОШО УТРАМБОВАТЬ И ПОСТАВИТЬ В МОРОЗИЛКУ
ЧЕРНОСЛИВ МЕЛКО НАРЕЗАТЬ И ЗАЛИТЬ ОСТАВШЕЙСЯ ПОЛ РЮМКОЙ КОНЬЯКА
ВЫЛОЖИТЬ РОВНЫМ СЛОЕМ НА УЖЕ ГОТОВУЮ МАССУ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ
СЛИВКИ ВЗБИТЬ С САХАРНОЙ ПУДРОЙ, ДОБАВИТЬ ТВОРОГ И ЗАМОЧЕННЫЙ ПРЕДВАРИТЕЛЬНО ЖЕЛАТИН, ВСЕ ХОРОШО ВЗБИТЬ
ВЫЛОЖИТЬ ТВОРОЖНУЮ МАССУ НА ЧЕРНОСЛИВ, ПОСЫПАТЬ ОСТАВШИМСЯ МИНДАЛЕМ. ПОСТАВИТЬ НА 3 ЧАСА В ХОЛОД.
ЭТО БЫЛ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЙ ВАРИАНТ, ТЕПЕРЬ ЭТИ ПИРОЖНЫЕ СТАЛИ КОРОННЫМИ ;)
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/14623-pirozhnyye-lunnyye-bez-vypechki