Салат с луком и заправкой из зерновой горчицы
26
91
Салат - элементарней некуда! Но очень вкусный, самодостаточный! Подходит как для легкого перекуса так и для гарнира.
Рецептом поделилась подруга, которая в свою очередь вычитала его в книге Ю.Высоцкой "про салаты".
Ингредиенты
| салат зеленый (лучше брать микс, не используйте рукколу) | 1 упаковка |
|---|---|
| лук белый | 1 шт |
| заправка | |
| соль | 0,5 ч.л. |
| сахар | 0,5 ч.л. |
| уксус | 1 ч.л. (или чуть больше) |
| масло оливковое | 50 мл |
| вода холодная | 50 мл |
| горчица зерновая | 1 ст.л. без горки |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Салатные листья промыть, просушить и выложить на блюдо. Луковицу очистить и нарезать тонкими кольцами. Положить в миску, полить уксусом и перетереть руками слегка. Добавить остальные компоненты и перемешать до однородности. Равномерно распределить заправку по салатным листьям и подавайте.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/14501-salat-s-lukom-i-zapravkoy-iz-zernovoy-gorchitsy