Грибы вешенки в кляре
1
1
Польза грибов была обнаружена не одно тысячелетие тому назад, и сегодня, этот продукт остается одним из самых востребованных и полезных в ежедневном рационе многих людей. Один из рецептов закуски из грибов на каждый день предлагаю вашему вниманию.
Ингредиенты
| вешенки | 250 г |
|---|---|
| Яйцо | 1 шт |
| Мука | 2 ст.л. |
| Соль, перец | по вкуск |
Общая информация
Берем вёшенки и промываем под проточной водой. Затем у грибов отрезаем ножки, добавляем соль и перец. Далее делаем кляр. В отдельной чаше смешиваем яйцо, муку, соль и перец. Все это тщательно перемешиваем. Наш кляр готов. Грибы поочереди обмакиваем в кляре и выкладываем, на хорошо разогретую маслом, сковороду. Обжариваем с двух сторон на среднем огне до румяной корочки. Затем выкладываем грибы на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/14437-griby-veshenki-v-klyare