Завтрак из яиц, кабачков и сыра
2
2
Всем большой привет! Если Вы устали стоять у плиты и готовить однообразные завтраки, предлагаю оригинальный, полезный вариант завтрака из кабачков, яиц и сыра в духовке.
Ингредиенты
| кабачки | 250 г |
|---|---|
| яйца | 6 шт |
| соль (по вкусу) | |
| черный перец (по вкусу) | |
| сметана | 1 ст.л. |
| твердый сыр | 80 г |
| помидор | 2 шт. |
Общая информация
Сложность
Легкий
Кабачки тонко нарезать. Сложить в миску, посолить и оставить на 5-7 минут, затем просушить бумажными полотенцами.
Яйца посолить, поперчить, добавить сметану и слегка взбить венчиком.
Противень выстелить пергаментом. Дно заполнить кабачками. Залить яичной массой. Запекать при температуре 180*С на среднем уровне 5-7 минут.
Готовый пласт разрезать на 6 частей. Каждый кусочек перевернуть. Сверху посыпать тертым сыром, разложить колечки помидор. Лепешки сложить пополам. Отправить в духовку на пару минут, чтобы расплавился сыр.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/14425-zavtrak-iz-yaits-kabachkov-i-syra