Пицца по-новому (Без муки, дрожжей, разрыхлителя)
17
41
Пицца без вреда для фигуры! 
Без муки, дрожжей, разрыхлителя и кефира!
Ингредиенты
| для теста | |
|---|---|
| куриная грудка | 500 г |
| яйцо | 1 шт |
| соль | |
| перец | |
| сухая (или свежая) зелень | |
| я добавила приправы: хмели-сунели, карри | |
| для начинки | |
| здесь может быть, что вашей душе угодно, у меня были: помидоры, болгарский перец, брокколи, цветная | |
| сыр | |
| перед подачей оливками посыпала (сразу забыла) | |
| для соуса | |
| помидоры в собственном соку | 400 мл |
| сахар | 1/2 ч.л. |
| сухой базилик | 1/2 ч.л. |
| соль | 1/2 ч.л. |
| чеснок | 2 зубчика |
Общая информация
Сложность
Легкий
У меня был соус: натуральный йогурт, чеснок, томатная паста.
1. Куриную грудку размолоть в блендере.
2. Смешать со специями и яйцом
3. Ровным слоем распределить на бумаге для выпечки.
4. Если "тесто" липнет к рукам, распределяйте его смоченными в холодной воде руками.
5. Отправить в разогретую до 180 гр духовку на 18-20 минут.
6. Коржик должен слегка подсохнуть.
7. Тем временем варим соус: помидоры смешиваем со специями и вывариваем около 10-15 мин на маленьком огне, постоянно помешивая. Выпарится лишняя вода и соус загустеет.
8. Подготовьте начинку.
9. Корж достаньте из духовки, смажьте соусом, разложите начинку.
10. И снова в духовку, пока всё красиво не запечётся (минут 15).
Приятного аппетита! 
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/14302-pitstsa-po-novomu-bez-muki-drozhzhey-razrykhlitelya