Запеканка из цветной капусты и грибами
2
46
Фото: Morvolna
Ингредиенты
| капуста цветная | 1 кочан (небольшой) |
|---|---|
| грибы (у меня шампиньоны) | 7-8 шт |
| лук | 1-2 шт |
| оливковое или растительное масло | |
| соль | |
| перец | |
| сыр из твёрдых сортов | |
| яйцо | 3 шт |
| молоко | немного |
| мука | 1 ст.л. |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Капусты разобрать на соцветия и отварить в кипящей подсолёной воде мин.6-8 до полуготовности.
Поджарить лук,добавить к луку грибы, протушить,посолить,поперчить по вкусу.
Форму для запекания смазать маслом.
Капусту порезать не очень мелко,выложить в форму для запекания,посыпать вегетой,но будьте осторожны,не пересолите,поперчить.Сверху выложить грибы с луком.Можно перемешать ,но я не перемешивала.
Из 3 х яиц,молока и муки делаем заливку,всё тщательно перемешать венчиком без комков,залить капусту и посыпать сыром.
Запекать при темп.200 гр до румяной корочки.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/14286-zapekanka-iz-tsvetnoy-kapusty-i-gribami