Цыплята плакия
38
46
У меня есть книга называется Миллион меню, вот оттуда и рецепт взят. На сайте нашем этот рецепт не нашла 
Блюдо это из Болгарской кухни.
Ингредиенты
| цыпленок (я покупала 4 бедрышка куриных) | 800 г |
|---|---|
| масло растительное | 80 г |
| лук репчатый | 200 г |
| морковь | 200 г |
| помидоры | 250 г |
| чеснок | пару зубчиков |
| бульон | |
| мука пшеничная | 2 ст.л. без горки |
| перец | |
| соль | |
| зелень |
Общая информация
Приготовление
Для приготовления томатного маринада нашинкованные морковь, помидоры и лук спассеруйте на части масла, добавьте подсушенную муку, разведенную частью бульона, перец, тертый чеснок, оставшийся бульон и проварите до загустения. Куриные бедрышки обработайте, обжарьте, уложите на смазанную маслом сковороду, залейте маринадом и тушите в духовке. (50 мин. при Т 180"). Готовые бедрышки посыпьте измельченной зеленью. Подавайте с салатом из свежих помидоров и огурцов.
Приятного аппетита.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/14284-tsyplyata-plakiya