Рогалики с ореховой начинкой
8
44
Ингредиенты
| для теста | |
|---|---|
| мука | 500 г |
| масло сливочное | 250 г |
| сметана | 2-3 ст.л. |
| сахарная пудра и ванильный сахар для обсыпки | |
| для начинки | |
| орехи грецкие | 30 шт |
| сахар | |
| взбитый яичный белок | 1 шт |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Муку просеять, добавить сливочное масло комнатной температуры
все хорошенько перетереть и добавить сметану, замесить однородное
мягкое тесто.
Завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на 30 минут.
Готовое тесто достаем из холодильника, раскачиваем тесто на доске
в прямоугольный пласт толщиной примерно в 3 мм,разрезаем на
квадратики в серединку кладем начинку и скручиваем в рожок
и формируем подковку.
Выпекаем при температуре 200 гр приблизительно 20 минут.
Готовые рогалики обмакиваем в сахарной пудре.
Приготовление начинки
Орехи с сахаром перекрутить на мясорубке , добавить взбитый белок
все хорошенько перемешать.
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/14196-rogaliki-s-orekhovoy-nachinkoy