Тыквенно-медовые булочки-улитки с корицей

Всем Доброе время суток!!! Спешу поделится с вами рецептом воздушных, мягких и ооочень ароматных булочек
Угощайтесь!!
Ингредиенты
тесто | |
---|---|
тыквенное пюре | 150 г |
молоко | 100 мл |
масло подсолнечное | 2 ст.л. |
мед | 2 ст.л. |
сухие дрожжи | 7 г |
мука | ~450 г |
начинка | |
масло сливочное | 50 г |
корица | 3 ч.л. |
сахар | 100 г |
Общая информация
Сложность
Легкий
Все ингредиенты смешать и замесить гладкое и эластичное тесто с помощью миксера или вручную. Переложить в миску, накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 1 час или пока тесто не увеличится в два раза.
Для начинки смешать масло, сахар и корицу.
Когда тесто подошло, раскатать его в прямоугольник толщиной около 1 см. Намазать начинкой, скатать рулет и нарезать на порционные булочки. Свободно распределить булочки на противне. Накрыть полотенцем и дать булочкам увеличиться в размере в 2 раза(около 45 минут).
Разогреть духовку до 180°C. Выпекать булочки 20-25 минут до золотистого цвета.

Приятного аппетита!!!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/14121-tykvenno-medovyye-bulochki-ulitki-s-koritsey