Пирог "Мегаполис"
17
43
Этот пирог готовил шеф-повар в программе "Бисквит" на канале "Телекафе". Рецепт приглянулся своей простотой и незамысловатыми ингредиентами. Если хочется вкусненького к чаю, а продуктов немного, этот рецепт однозначно Вам поможет. Сочный, с нежными дольками яблок 
Ингредиенты
| манка | 1 стакан |
|---|---|
| сахар | 1 стакан |
| кефир | 1 стакан |
| сода | 1/3 ч.л. |
| лимонный сок | 1 ч.л. |
| яблоки | 2 шт (средних) |
Общая информация
Сложность
Легкий
В миске смешать сахар и манку. Добавить кефир и перемешать ложкой по часовой стрелке (на это особый упор делал шеф-повар) до однородной массы. Взбивать ничего не надо! Добавить соду и снова перемешать аккуратно. Тесто отставим и займемся яблоками. Фрукты разрезать довольно крупно, на 8 частей. Мельчить не надо! Теперь в тесто добавить лимонный сок. Снова перемешать.
Форму (у меня прямоугольная 20*10*6) выстелить бумагой для выпечки, выложить яблоки и залить тестом. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке около часа. Подавать можно с шариком мороженого и немного припудрить корицей. Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/14120-pirog-megapolis