Торт " Зефирчик"
15
40
Очень нежный тортик с легким ароматом коньяка и вкусом ванили, а небольшие кусочки шоколадного зефира - просто тают во рту! Источник - интернет , автору рецепта - спасибо!!
Ингредиенты
| для теста | |
|---|---|
| яйцо | 2 шт |
| мука | 2 стакана |
| сахар | 1 стакана |
| ванилин | 1 пакетик |
| кефир | 1 стакан |
| сметана | 4 ст.л. |
| разрыхлитель для теста | 2 ч.л. |
| коньяк | 1 ст.л. |
| зефир в шоколаде | 5 шт |
| для глазури | |
| сахар | 2 ст.л. |
| какао | 2 ст.л. |
| молоко | 5 ст.л. |
| масло сливочное | 20 г |
Общая информация
Сложность
Легкий
Яйца взбиваем с сахаром и ванилином, добавляем кефир , сметану, коньяк - ещё раз хорошенько всё взбиваем.Муку смешиваем с разрыхлителем и всыпаем в яичную смесь.
Зефир разрезаем на небольшие кусочки
Добавляем нарезанный зефир в тесто и полученную массу выливаем на противень
Выпекаем при температуре 200 градусов 30 минут, ждем пока торт остынет
Готовим глазурь - сахар , какао, молоко и сливочное масло выливаем в кастрюльку , ставим на небольшой огонь и варим помешивая 5-10 минут пока смесь не приобретёт однородную консистенцию
Остывшей глазурью покрываем поверхность торта и украшаем на свой вкус
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/14101-tort-zefirchik