Кокосовый рис по-тайски с манго
0
2
Привет)) Я просто обожаю манго, оно круто разнообразие привычные блюда. Сегодня хочу поделиться рецептом салата с рисом и манго Сытно и ооочень вкусно!
Ингредиенты
| Для салата | |
|---|---|
| Рис | 160 гр |
| Вода | 350 мл |
| Кокосовое молоко | 400 гр |
| Коричневый сахар | 30 гр |
| Морская соль | |
| Мед | 2 ст. ложки |
| Манго | |
Общая информация
Сложность
Легкий
1. Отварите рис примерно наполовину, влейте 200 мл кокосового молока и оставьте довариваться
2. В это время приготовьте соус: нагрейте оставшееся молоко (но не кипятите!), положите в него мед и перемешайте, чтобы он разошелся.
3. Почистите, нарежьте мелкими кубиками манго и добавьте в соус.
4. Рис выложите на порционные тарелки.
Лайфхак: чтобы сделать это красиво, сначала поместите его в чашку меньшего размера, прижмите ладонью или ложкой, после чего переверните чашку на тарелку.
5. Полейте рис теплым соусом и подавайте к столу
Приятного аппетита
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/14061-kokosovyy-ris-po-tayski-s-mango