Соба с овощами
2
4
Ингредиенты
| соба | 40 г |
|---|---|
| морковь | 1 шт (маленькая) |
| красная луковица | 1 шт (маленькая) |
| красный сладкий перец | 0,5 шт |
| корейская капуста | 1 лист |
| вяленые помидорки черри | 5 шт |
| имбирь | 1 ч.л. |
| чеснок | 2 зубчика |
| соль | |
| перец | |
| кунжутное масло | |
| кунжут для посыпки |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Морковь натереть на терке для корейской моркови. Лук порезать поперек. Перец и капусту нарезать тонкими полосками. Имбирь порубить. Чеснок нарезать пластинками.
В сотейник положить все овощи и быстро обжарить до хрусткости (около 3-4 минут). Посолить, поперчить.
Отварить лапшу, добавить к ней овощи, перемешать и подавать, посыпав кунжутом.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/14044-soba-s-ovoshchami