Вареники с капустой на воде и дрожжах
0
0
Вкусные, пышные, аппетитные. В буквальном смыли тают во рту. Люблю их подавать с жареным лучком. Часто готовлю в пост. Однозначно рекомендую.
Ингредиенты
| капуста белокочанная | 400 г |
|---|---|
| лук репчатый | 1 ш |
| вода | 400 мл |
| соль | 1 ч.л. |
| сахар | 1 ч.л. |
| дрожжи | 11 г |
| мука | 4 стакана |
Общая информация
Сложность
Легкий
1. Измельчите лук, нашинкуйте капусту. Поджарьте на сковороде. Посолите и поперчите по вкусу.
2. В миску насыпьте сахар, соль и дрожжи. Налейте теплой воды, перемешайте. Постепенно добавляйте муку. Перемешивая ложкой.
3. Вымесит тесто на столе, прикройте миской и оставьте на 30 минут на столе.
4. Тесто немного вымесите, возьмите часть теста и раскатайте блин, толщиной 5 мм. С помощью кружки или формочки вырежьте кружки.
5. В середину кружка положите начинку и сформируйте вареник.
6. Вареники отправьте в кипящую подсоленную воду. После закипания варите 5 минут.
Вареники с капустой готовы! Всем приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/13886-vareniki-s-kapustoy-na-vode-i-drozhzhakh