Кабачковый омлет с помидорами
4
9
Нежный, вкусный, летний омлет.
Источник: kamelena.ru
Ингредиенты
| кабачок | 120 г |
|---|---|
| сыр | 20 г |
| яйцо куриное | 2 шт |
| соль, перец | по вкусу |
| растительное масло | 2 ст.л. |
| Для начинки: | |
| помидор | 1 шт |
| зелень | по вкусу |
| соль | по вкусу |
Общая информация
Сложность
Легкий
Кол-во порций
1
Приготовление
Кабачок натереть на крупной терке, отжимать не нужно.
Сыр натереть на крупной терке.
Добавить яйца. Посолить, поперчить. Перемешать.
Выложить кабачковую массу на разогретую с маслом сковороду. Обжарить на небольшом огне, чтобы масса схватилась, затем перевернуть. Также можно не переворачивать омлет, а закрыть крышкой и довести до готовности.
Помидор порезать кубиками, добавить порезанную зелень, посолить.
Готовый омлет переложить на тарелку. Выложить на половинку помидоры с зеленью, накрыть второй половиной и сразу подавать.
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/13885-kabachkovyy-omlet-s-pomidorami