Сыр Филадельфия в домашних условиях
2
13
Какой же он нежный и вкусный. Сыр Филадельфия по этому рецепту ничем не отличается от магазинного. По данному рецепту получается 550-600 грамм готового сыра. Однозначно рекомендую!
Ингредиенты
| натуральный йогурт (10%) | 600 мл |
|---|---|
| сметана (21%) | 300 мл |
| соль | 1 щепотка |
| сок лимонный | 1 ч.л. |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
1. В миске смешайте сметану, йогурт, соль и лимонной сок. Хорошенько перемешайте ложкой.
2. Дуршлаг поставьте в глубокую миску так как будет стекать сыворотка. Накройте марлей сложенной в 3-4 слоя.
3. Выкладываем молочную массу, накрываем краями марли, ставим под пресс и отправляем в холодильник на 10-12 часов. Я использую полулитровую баночку с водой.
Сыр Филадельфия в домашних условиях готов! Всем приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/13857-syr-filadelfiya-v-domashnikh-usloviyakh