Рулетики из баклажанов с творогом
0
6
Приветствую всех. Сегодня я готовлю закуску из баклажанов с творогом. Готовиться быстро и просто, а получается очень вкусно и необычно.
Ингредиенты
| баклажаны | 350 г |
|---|---|
| творог | 200 г |
| орехи грецкие | 50 г |
| помидоры | 150 г |
| соль по вкусу | |
| кунжут | 60 г |
| чеснок | 2 зубчик |
| петрушка и базилик | 15 г |
| масло подсолнечное | 2 ст.л. |
Общая информация
Общее время приготовления
20 минут
Активное время приготовления
5 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
3
1.Баклажаны нарезаем пластинами, и выкладываем на противень, устеленный пергаментной бумагой смазанной растительным маслом, сверху баклажаны слегка смажем растительным маслом, присолим и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов примерно на 15 минут.
2. Подготовим начинку. В блендер всыпаем творог, орехи, кладем зелень, чеснок, и щепотку соли. Хорошо все перебиваем.
3.Когда баклажаны будут готовы, полностью им даем остыть.
4. Далее нарезаем дольками помидоры, и собираем рулетики.
5. На баклажан сверху распределяем начинку, на край баклажана кладём помидор и заворачиваем рулет, обваливаем его в кунжуте со всех сторон.
Готовые, баклажановые рулетики выкладываем на тарелку, украшаем петрушкой и подаём к столу.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/13853-ruletiki-iz-baklazhanov-s-tvorogom