Капустяники от Ивашки
2
4
Фаршированные листы капусты. Простое и вкусное блюдо. Легко готовится - быстро съедается =)
Ингредиенты
| капуста белокочанная | |
|---|---|
| фарш куриный | 300 г |
| яйцо куриное | 5 шт |
| сырок плавленый | 2 шт |
| лук репчатый | 2 шт |
| мука | |
| перец черный | |
| соль | |
| растительное масло |
Общая информация
Сложность
Легкий
Отделить от капусты листы (желаемое количество)
Обдать листы кипятком если капуста молодая (как на голубцы)
Нарезаем мелко лук и смешиваем с фаршем
Трем на крупной терке плавленный сырок и тоже смешиваем с фаршем
Посолить и поперчить
Все тщательно перемешиваем
Кладем капустный лист на ладонь и на один край листа размазываем чайную ложку фарша, другим краем листа накрываем и прижимаем друг к другу. Проделываем это со всеми листами или пока не закончится фарш))
Готовим кляр
Обмакиваем капустяники в кляр и выкладываем на заранее разогретую сковороду
Обжариваем до золотистой корочки на среднем огне
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/13764-kapustyaniki-ot-ivashki