Помидоры соленые в пакете
7
12
Помидорки готовятся быстро и просто. Сорт - можно брать любой, от черри до бычьего сердца. Я беру небольшие, или азербайджанские или краснодорские (их есть удобнее). Очень вкусно получаются крупные волгоградские помидоры (типа "бычье сердце"). Готовлю вечером, к ужину следующего дня.
Ингредиенты
| Помидоры | 1 кг |
|---|---|
| соль | 2 ст.л. |
| сахар | 1 ст.л. |
| порошок горчичный | 1 ч.л. |
| зелень | |
| чеснок | 3-4 зубчик |
Общая информация
Общее время приготовления
24 ч
Активное время приготовления
10 минут
Сложность
Легкий
Помидоры вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Надрезать крест на крест до середины.
Порезать зелень (петрушка, укроп, кинза, в общем все, что Вам нравиться) и чеснок.
Сложить все в пакет. Добавить соль, сахар и горчицу (порошок). Встряхнуть и убрать в холодильник на сутки.
Через сутки помидоры готовы. Вкус - очень интересный, попробуйте.
Всем приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/13740-pomidory-solenyye-v-pakete