Это версия рецепта для печати. На сайте доступна полная версия.

Овощи запеченные с куриным филе в духовке.

2 8

Использовать для такого овощного шашлыка можно не только приведенные в рецептуре овощи и специи, но и любые другие, а так же мясо можно заменить грибами. Главное – освоить принцип приготовления такого шашлыка.

Ингредиенты

кабачок 2 шт
помидор 3 шт
лук репчатый 3 шт
филе куриное 1 шт
сыр твердый 100 г
соевый соус
горчица
паприка
соль

Общая информация

Сложность

Легкий

Кол-во порций

4

Кухня

Русская

Приготовление

Куриное филе нарезаю на не большие кусочки, солю, добавляю паприку и соевый соус пару ложек, перемешиваю и отставляю мариноваться.

Помидоры и лук так же нарезаю кружочками, не солю.
Кабачки нарезаю кружочками, солю, добавляю так же соевый соус, перемешиваю.

Нанизываю на шпажку поочередно все овощи и мясо, заварачиваю в фольгу в виде конфеты и выкладываю на любую форму так чтобы овощи не сопрекасались с дном формы (по возможности) Отправляю в разогретую духовку и запекаю на среднем огне около часа. За десять минут до окончания приготовления фольгу сверху раскрываю и даю овощам запечься еще десять минут. Затем присыпаю натертым на мелкой терке сыром и даю постоять в духовке еще минуту чтоб сыр растаял.
Блюдо горячим подаю на стол, каждому порционно, не вынимая из фольги. Приятного аппетита!

Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/13736-ovoshchi-zapechennyye-s-kurinym-file-v-dukhovke