Горячее блюдо из фарша и картофеля
2
12
Всем большущий привет! Готовим аппетитный ужин из фарша и картофеля. Тонкий слой картофеля, внутри мягкий, края - хрустящие, сочная котлетка и тянущийся сыр – вкуснота!
Ингредиенты
| фарш мясной | 350 г |
|---|---|
| картофель | 500 г |
| чеснок | 1-2 зубчик |
| соль (по вкусу) | |
| черный перец (по вкусу) | |
| помидоры | 2 шт |
| сыр твердый | 80 г |
Общая информация
Сложность
Легкий
1) 350 гр. мяса с зубчиком чеснока превратить в фарш с помощью блендера. Посолить и поперчить по вкусу, добавить смесь специй к мясу и хорошо перемешать. Сформировать 9 мясных «колобков».
2) 3 средние картофелины натереть на крупной терке. Отжать от выделившегося сока. 3 помидора разрезаю на кругляшки. Противень смазать растительным маслом или устелить пергаментной бумагой. Тертый картофель выкладываем на противень формируя 9 лепешек. Сверху кладем «колобки» из фарша. Рукой фарш расплющиваем. Накрыть помидорами и отправить в духовку, разогретую до 180*С. Запекать 30 минут на среднем уровне духовки.
3) За 5 минут до готовности посыпать котлетки тертым сыром. Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/13703-goryacheye-blyudo-iz-farsha-i-kartofelya