Жареные баклажаны с помидорами и сливочным соусом
2
3
Такая закуска любимая в моей семье, готовлю ее часто, особенно в сезон баклажанов и помидоров. На природе баклажановая закуска расходится просто на ура, особенно благодаря сливочно-чесночному соусу от компании "Махеев"! Вместо сливочного соуса закуску можно приготовить с майонезом, но с соусом просто мега-вкусно!
Ингредиенты
| баклажан | |
|---|---|
| помидоры | |
| сливочно-чесночный соус ТМ "Махеев" | |
| мука для панировки | |
| соль | |
| растительное масло для жарки | |
| зелень |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Нарезаем баклажан кружками, солим, обваливаем в муке.
Жарим на масле до румяной корочки.
Смазываем баклажаны сливочно-чесночным соусом.
Сверху кладём кружок помидора, смазываем соусом.
Накрываем кружком баклажана.
Смазываем соусом и посыпаем зеленью, можно к соусу добавить давленый чеснок.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/13700-zharenyye-baklazhany-s-pomidorami-i-slivochnym-sousom