Малосольные огурцы Кровавая Мэри
1
1
Отличный способ приготовить вкусные хрустящие маринованные огурцы быстро без уксуса. В состав маринада Кровавая Мэри входит лимонный сок, поэтому получаются маринованные огурцы с лимонной кислотой. Через один день получаете вкусные хрустящие малосольные огурчики.
Ингредиенты
| для 0.5 л банки | |
|---|---|
| огурец | 5 шт |
| лимон | 3 кружка |
| сок томатный | 3/4 стакана |
| сок лимонный | 2 ст.л. |
| хрен | 2 ч.л. |
| перец черный горошком | 1/2 ч.л. |
| соль | 1/2 ч.л. |
| чеснок | 1 зубчик |
| соус Табаско | 2 капли |
| водка | 2 ст.л. |
Общая информация
Общее время приготовления
25 ч
Активное время приготовления
30 минут
Сложность
Легкий
Огурцы разрезать вдоль на 4 части. уложить вертикально в банку. Зубчик чеснока разрезать вдоль на 3-4 части. вставить между кусочками огурца. Лимон нарезать тонкими кружочками. в каждую банку добавить по 3 кружочка.
Смешать в небольшой кастрюльке томатный сок, лимонный сок, хрен, соль, перец, острый соус. Перемешать и довести до кипения. Снять с огня и добавить водку. Влить в банку с огурцами.
Закрыть крышкой и выдержать сутки в прохладном месте.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/13685-malosolnyye-ogurtsy-krovavaya-meri