Это версия рецепта для печати. На сайте доступна полная версия.

Малосольные огурцы Кровавая Мэри

1 1

Отличный способ приготовить вкусные хрустящие маринованные огурцы быстро без уксуса. В состав маринада Кровавая Мэри входит лимонный сок, поэтому получаются маринованные огурцы с лимонной кислотой. Через один день получаете вкусные хрустящие малосольные огурчики.

Ингредиенты

для 0.5 л банки
огурец 5 шт
лимон 3 кружка
сок томатный 3/4 стакана
сок лимонный 2 ст.л.
хрен 2 ч.л.
перец черный горошком 1/2 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
чеснок 1 зубчик
соус Табаско 2 капли
водка 2 ст.л.

Общая информация

Общее время приготовления

25 ч

Активное время приготовления

30 минут

Сложность

Легкий

Приготовление

Огурцы разрезать вдоль на 4 части. уложить вертикально в банку. Зубчик чеснока разрезать вдоль на 3-4 части. вставить между кусочками огурца. Лимон нарезать тонкими кружочками. в каждую банку добавить по 3 кружочка.

Смешать в небольшой кастрюльке томатный сок, лимонный сок, хрен, соль, перец, острый соус. Перемешать и довести до кипения. Снять с огня и добавить водку. Влить в банку с огурцами.
Закрыть крышкой и выдержать сутки в прохладном месте.

Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/13685-malosolnyye-ogurtsy-krovavaya-meri