Кростини из чиабатты
2
0
Простая в исполнении и быстрая в приготовлении закуска . Основа закуски – маленький ломтик хлеба, который обжаривают, запекают или подсушивают.
Ингредиенты
| хлеб чиабатта | 1 шт |
|---|---|
| сыр плавленный сливочный | 100 г |
| яйцо куриное | 2 шт |
| чеснок | 1 зубчик |
| майонез ТМ "МахеевЪ" | 2 ст.л. |
| ветчина | 10 г |
| сыр твердый | 100 г |
| масло оливковое | 1 ст.л. |
| салат (листья) | 10 шт |
| икра красная | 10 ч.л. |
Общая информация
Общее время приготовления
20 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
10
Хлеб нарезать пластинками толщиной примерно 1 см. Круглой выемкой сделать заготовки для кростини, подсушить под грилем или в духовке, чтобы хлеб стал хрустящим.
Для сырного крема отварить вкрутую яйца, остудить, очистить. Размять вилкой яичные желтки, добавить сливочный сыр и майонез " Махеевъ". Чеснок почистить, натереть на мелкой тёрке и ввести в крем. При желании можно посолить и поперчить по вкусу, я использовала острый майонез, поэтому соль и перец не добавляла.
Подсушенные кусочки чиабатты сбрызнуть оливковым маслом. Промытые и обсушенные листья салата уложить по одному поверх кусочков чиабатты.
Поверх салата положить по кусочку ветчины
и ломтику сыра.
Сырный крем заправить в кондитерский шприц и выложить на сырный ломтик.
Завершить всю композицию красной икрой. Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/13518-krostini-iz-chiabatty