Тефтели с рисом в томатном соусе
1
13
Очень вкусные, сочные и сытные тефтели с рисом в томатном соусе. Аромат стоит на весь дом. Очень люблю этот рецепт за то что тефтели нужно готовить в духовке. Отличный вариант для ужина или обеда для всей семьи.
Ингредиенты
| свинина | 500 |
|---|---|
| лук репчатый | 1 шт |
| рис | 0,5 ст |
| вода | 3 стакана |
| соль | 2 ч.л. |
| сахар | 1 ст.л. |
| перец черный | по вкусу |
| томатная паста | 3 ст.л. |
Общая информация
Сложность
Легкий
Способ приготовления
1. Рис промыть, затем залить 1 стаканом воды и поставить на огонь. Варим пока вода не испарится полностью.
2. Мясо и лук порежем на небольшие кусочки и перекрутим в блендере или мясорубке.
3. К фаршу добавим отваренный рис, 1 ч.л. соли и перец. Все тщательно перемешаем.
4. Мокрыми руками формируем шарики из фарша и выкладываем на противень. Тефтели отправляем в духовку на 35 минут при температуре 200 градусов до появления едва золотистой корочки.
5. В это время приготовим соус. В миске смешаем томатную пасту, 1 ч.л. соли, сахара и 2 ст. воды. Зальем подрумянившиеся тефтели и опять отправим в духовку на 25 минут.
Вкусный ужин готов! Всем приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/13469-tefteli-s-risom-v-tomatnom-souse