Клубничный самбук
0
2
Очень вкусный и нереально простой в приготовлении клубничный десерт.
Ингредиенты
| сахар | 50 г |
|---|---|
| клубника | 130 г |
| желатин | 15 г |
| яйца | 2 шт |
| соль | щепотка |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч 20 минут
Активное время приготовления
25 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
2
Клубнику тщательно промойте и удалите хвостики.
К клубнике добавьте сахар и перебейте погружным блендером.
Желатин залейте холодной водой и оставьте набухать.
Белки отделите от желтков. Белки взбейте до крепких пиков.
К белкам добавьте клубничное пюре и перемешайте до однородности.
Распустите желатин на водяной бане и добавьте к клубничной массе.
Разлейте массу в формочки и поставьте в холодильник до застывания.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/13468-klubnichnyy-sambuk