Фигурное медово-пряное печенье
0
3
Полезное печенье из цельнозерновой ржаной муки, которую при желании можно заменить на пшеничную. Простое в приготовлении. Получается ароматное. Сочетание специй и ржаной муки придает печенью оригинальный вкус.
Ингредиенты
| Для печенья | |
|---|---|
| Масло сливочное | 50 г |
| Мед | 100 г |
| Сахар | 50 г |
| Соль | 2 г |
| Сода | 3 г |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Мука ржаная (цельнозерновая, или любая другая) | 450 г |
| Кориандр | 1 щепотка |
| Мускатный орех | 1 щепотка |
| Имбирь | 1 щепотка |
| Сметана | 100 г |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч
Активное время приготовления
25 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
10
Соединить сливочное масло с медом, сахаром, солью и содой. Нагреть смесь до растворения.
Взбить яйца. Затем постепенно добавлять к ним получившуюся смесь, попутно перемешивая. Далее добавить кориандр, мускатный орех, имбирь и сметану. Смешать. Следом добавить муку, частями.
Замесить тесто. Разделить его пополам. По очереди раскатать обе половины в тонкие пласты и вырезать из них фигурки с помощью формочки. Переложить заготовки на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выпекать в разогретой до 180 °C духовке, 10-15 минут.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/13462-figurnoye-medovo-pryanoye-pechenye