Это версия рецепта для печати. На сайте доступна полная версия.

Подушечки к чаю

1 4

Всем огромный привет, друзья! Сегодня делюсь с Вами пушистыми, воздушными вкусняшками к чаю из минимального набора продуктов, которые есть у каждой хозяйки.

Ингредиенты

вода 200 мл
соль 1/3 ч.л.
сахар 2 ч.л.
растительное масло 2 ст.л.
мука 300 г
сухие дрожжи 1 ч.л.
сахарная пудра
растительное масло для жарки

Общая информация

Сложность

Легкий

Приготовление

1) Просеянную муку смешать с 1 ч.л. сухих быстрорастворимых дрожжей без горки. В отдельную миску налить 200 мл. теплой воды, всыпать 1/3 ч.л. соли и 2 ч.л. сахара. Перемешать. Постепенно всыпать муку, в конце влить 2 ст.л. растительного масла без запаха. Замешать мягкое, эластичное, немного липнущее к рукам тесто. Накрыть его пищевой пленкой и оставить отдохнуть на 15 минут.


2) Раскатать тесто в пласт, толщиной примерно 1 см., наколоть вилкой и разрезать на квадратики небольшого размера.

3) Обжарить на разогретом растительном масле с двух сторон до румяной, загорелой корочки. Снять на бумажные полотенца. Немного остывшие подушечки посыпать мелким сахаром, можно посыпать сахарной пудрой, добавить немного корицы или ничем не посыпать, а подать с вареньем.

Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/13276-podushechki-k-chayu